V tomto článku se zabývám budoucím úspěšným manažerem baru! Přitáhnout lidi do baru je jemné umění, složitá alchymie mezi atmosférou, cenami, obsluhou a mnoha dalšími věcmi.
V tomto článku se ponoříme do tajů toho, jak z vašeho baru udělat místo, kam se všichni chtějí podívat. A hádejte co? Vše začíná dekorace baru! Pro vaši informaci, všechny zde uvedené fotografie jsou jen malým výběrem produktů, které nabízíme.
Dekorace: Vaše první tajná zbraň
Dekorace je nejsilnějším faktorem při lákání zákazníků do baru. Je to první věc, kterou vidí, a musí je oslovit na první pohled. Je nezbytné, abyste se odlišili od konkurence a udělali dojem. Musíte na něj udeřit hned od začátku.
Úspěšná výzdoba baru je již téměř jistě jistotou zákazníků, kteří přijdou poprvé. Celkový dojem z exteriéru a interiéru je rozhodující. Můžete hrát na kuriozitu nebo výstřední stránku, hlavní je, abyste udělali dojem.
Tady je několik tipů, jak v této oblasti uspět:
1. Jaké jsou vaše plány? Vytvořte jedinečnou atmosféru: Vaše výzdoba by měla vyprávět příběh, odrážet téma nebo určitou náladu. Ať už se jedná o vintage, industriální, tropický nebo sofistikovaný styl, ujistěte se, že každý dekorativní prvek harmonicky zapadá do celku.
2. Vyzkoušejte si, jak se vám líbí. Okolní osvětlení: Osvětlení má zásadní význam. Použijte měkké zdroje světla, elegantní závěsné lampy nebo dokonce svíčky, abyste vytvořili hřejivou a příjemnou atmosféru.
3. Zkuste vytvořit příjemnou atmosféru. Umělecká díla na stěnách: Obrazy, plakáty a umělecká díla mohou vašemu baru dodat osobitost. Vybírejte díla, která připomínají atmosféru, kterou chcete vytvořit.
4. Zvolte si díla, která budou připomínat atmosféru, kterou chcete vytvořit. Pohodlný nábytek: Sedadla a stoly by měly být pohodlné a příjemné. Zákazníci rádi tráví čas na místě, kde se cítí pohodlně.
5. Místnost s nábytkem je pro ně jako stvořená. Drobné detaily: Detaily dělají velký rozdíl. Originální podtácky, odpovídající prostírání a kreativní barové doplňky mohou dodat nádech originality.
Cenová politika a výběr nápojů
Jakmile vytvoříte poutavou výzdobu, je čas promluvit si o tom, co se skrývá za barem. Zde je několik klíčových věcí, které je třeba vzít v úvahu:
1. Atraktivní ceny: Nabídněte konkurenceschopné ceny. Nikdo nemá rád, když se cítí ošizen, pokud jde o nápoj. Šťastné hodiny, speciální nabídky a rozumné ceny mohou přilákat věrnou klientelu.
2. Jaké jsou ceny? Kvalitní výběr nápojů: Ujistěte se, že nápoje, které nabízíte, jsou kvalitní. Povinná klasika, jako je pivo, víno a dobře připravené koktejly, by měla být bezvadná. Myslete na to, že budete mít několik řad lihovin, abyste uspokojili více či méně jemné chuťové buňky svých zákazníků.
3. V případě, že se vám podaří uspokojit vaše zákazníky, můžete si vybrat z několika druhů lihovin. Jedinečné nápoje: Chcete-li se odlišit, nabízejte nápoje, které lidé nenajdou všude. Signaturní koktejly, místní řemeslná piva nebo vzácné lihoviny mohou vzbudit zvědavost zákazníků. Právě tyto produkty, které nikde jinde nenajdete, mohou přispět k dobré pověsti vašeho podniku.
4. Jaké nápoje si vyberete? Kvalitní služby: Kvalita služeb je prvořadá. Usměvaví, pozorní a znalí číšníci vytvářejí u zákazníků pozitivní zážitek. Pokud budou zákazníci hýčkáni, mohou nechat spropitné a personál bude ještě více motivován. Je to báječný kruh!
Čistota, kvalitní obsluha a ambientní hudba
Kromě výzdoby a nápojů jsou zde další rozhodující faktory pro přilákání a udržení zákazníků:
1. Bezvadná čistota: Čistý bar je příjemný bar. Ujistěte se, že je vše čisté, od stolů až po toalety.
2. Všude je čisto. Okolní hudba: Hudba vytváří náladu. Vyberte playlist odpovídající denní době a stylu vašeho baru. Živá hudba může být také velkým přínosem. Pokud máte možnost mít dýdžejský stánek nebo dokonce koutek, kam mohou přijít hudebníci, je to top.
3. Hudba v baru. Pozitivní online recenze: Online recenze jsou mocným nástrojem. Povzbuzujte spokojené zákazníky, aby zanechávali pozitivní recenze na platformách, jako jsou Mapy Google, TripAdvisor nebo Yelp. Můžete je případně odměnit dobrotami nebo nápojem zdarma, abyste si rychle získali věhlas.
4. Jaké jsou vaše recenze? Svět láká svět: Prázdný bar může působit neatraktivně. Pokud teprve začínáte, pořádejte speciální akce nebo tematické večery, abyste přilákali počáteční publikum.
5. Věrnost zákazníků: Věrní zákazníci jsou klíčem k dlouhodobé ziskovosti. Nabídněte jim věrnostní programy, slevy pro stálé zákazníky a exkluzivní akce jako poděkování za jejich přízeň. Vaši stálí zákazníci se musí cítit hýčkáni.
Přitáhněte lidi do svého baru, abyste maximalizovali svou ziskovost
Klíčem k vašemu dlouhodobému úspěchu budou pozitivní recenze na internetu a věrní zákazníci. Připravte se tedy na spokojené zákazníky a oslavujte úspěch svého baru s každou pozvednutou sklenkou. Na zdraví!
Pokud jste měli trpělivost dočíst můj článek až do konce, měli byste vědět, že můžete získat 20% slevu na celou objednávku, když v košíku zadáte kód BLOG20.
Tento kód si vyhrazuji pro své nejvěrnější čtenáře, kteří objevili naše stránky prostřednictvím článků, které s láskou zveřejňuji! Jen pro vaši informaci, kód nelze kombinovat s jinými slevovými kódy, protože to přece nemůžete přehánět, že! 20% sleva nám už tak moc rezervy nedává, ale alespoň odměním své čtenáře.
Chcete-li mě povzbudit a podpořit, neváhejte si u nás něco koupit!
Na našich stránkách najdete přes sto různých pivních hrnků, které jsou všechny jedinečné! Máme nejširší výběr na internetu i v kamenných obchodech dohromady.
Chcete-li objevit všechny naše výrobky, klikněte na tento odkaz: Chopedebiere.
Pokud si chcete přečíst některý z mých dalších článků, doporučuji vám objevit jak navodit atmosféru v baru.
Chcete-li se podívat na všechny mé další příspěvky na blogu, klikněte na Blog De Chopedebiere.